La gestion du domaine, qui couvre une superficie de 30 hectares, est assurée par Yvan Dufouleur, fils aîné de Guy, et son oncle Xavier Dufouleur, cogérant. Les appellations qui composent l’exploitation, se déclinent depuis le village de Fixin, au nord de la Côte de Nuits, jusqu’au village de Santenay, au sud de la Côte de Beaune.
Domaine Guy et Yvan DUFOULEUR
Nuits-Saint-Georges
Les appellations
Les Rouges
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguettes »
- Pommard « Les Vaumurien »
- Nuits-St-Georges « Creux Fraiches Eaux »
- Nuits-St-Georges 1er Cru « Les Poulettes »
- Nuits-St-Georges 1er Cru « Les Damodes »
- Nuits-St-Georges 1er Cru « Les Perrières »
- Nuits-St-Georges 1er Cru « Les Crots »
- Santenay
- Savigny-Les-Beaune « les Gollardes »
- Volnay « en vaut »
- Fixin 1er Cru « Clos du Chapitre » Monopole
Les Blancs
- Bourgogne aligoté
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Demoiselles Huguette »
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « les Dames Huguettes »
- Santenay
- Savigny-Les-Beaune « Les Gollardes »
- Nuits-St-Georges 1er Cru « les Perrières »
