Le domaine est spécialisé dans l’élaboration des vins effervescents suivant la méthode traditionnelle. Le domaine possède l’équipement nécessaire à l’élaboration des crémants de Bourgogne, des vins mousseux et des vins tranquilles et ce depuis sa création.

Depuis 2015, le domaine produit des vins tranquilles Bourgogne Aligoté, Coteaux Bourguignons, Bourgogne rouge Côte Chalonnaise, Givry 1er Cru Blanc, Givry 1er cru Rouge.