Pierre-Vincent Girardin élabore de grands vins de Bourgogne sur des appellations prestigieuses telles que Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet et Bâtard Montrachet. Les vins blancs, issus du cépage chardonnay représentent 40% de la production, et les rouges issus du pinot noir, 60%.
Les Rouges
Les Blancs